Étlap/Itallap - Aranykorona

Levek

A10 Hűsített epernek leve szikkasztott gyümölcs szemekkel mentával, tejnek színével / Cooled strawberry creamy soup with dried fruit berries

1.490Ft

A11 Libának húsa vörös és zöldbabbal vegyítve, karottával, burgonya gombóccal kerek cipóban tálalva kaporral ízesítve/ Goose ragout soup with potato dumplings served in loafbread

3.090Ft

A12 Erdélyi vajdák tárkony füves leve nagyvadak húsából, gyökerekkel gazdagítva, tejföllel savanyítva kerek cipóban föltálalva / Voivode of Transylvania’s soup made from the meat of game with tarragon leaves, enriched with roots, soured with sour cream, served in round bread / „ Saft der Woiwoden aus Transsilvanien”: Eine Suppe aus Großwildfleisch mit Estragon, angereichert mit Wurzeln, verfeinert mit saurer Sahne, im runden Laib getafelt.

2.190Ft

A13 Bő lében főtt zellergumónak leve pürésítve, kerti füvekkel gazdagítva, vajban pirított királyrák farkakkal / Creamy celery root soup with king crab tail

1.990Ft

A14 Húsoknak gazdag leve cserépedényben föltálalva (malac, tehén és tyúkfihúsa, zöldségekkel, tésztával) / Rich soup of meat served in crockery / Reicher Saft aus diversen Fleischen im Tontopf

1.990Ft

Előételek

A01 Libának hizlalt mája hirtelen sütve, paprikával, paradicsommal, vereshagymával, lepénykenyérrel föltálalva / Sautéed goose liver, served with peppers, tomatoes, onions and flat bread / Angebratene Mastgänseleber mit Paprika, Tomaten, lila Zwiebeln und Fladenbrot serviert.

8.290Ft

A02 Éléskamrának választéka, ahogyan királyurunk szakácsa kínálja (Szikkasztott sonka, füstölt kolbász tepertő, füstölt csülök, gomolya) / Selection from the pantry the way the king’s cook serves / Leckereien aus unserer Speisekammer wie der Küchenchef seiner königlichen Hoheit sie auftischt /

2.490Ft

A03 Grillen sült gomolya mézzel, rózsaborssal, magvakkal gazdagított salátán / Grilled Gomolya cheese with honey, rosé pepper, on salad enriched with nuts / Gegrillter Schafskäse mit Honig, Rosenpfeffer auf mit Samen besterutem Salat

2.990Ft

Főétkek

A30 Helyi fűszerekkel pácolt mangalica tarja saját levével, grillezett pityókával, borókás lila káposzta pürével, mézes sütőtök ágyon tálalva / Mangalica chuck with grilled potato, mashed purpled cabbage flouvered juniper, pumpkin with honey

8.990Ft

A31 Vadmalacnak húsa vöröshagymában fojtva erdei fűszerekkel bolondítva, kapros túrós tépett tésztával / Wile boar meat with onions, forest spices, served with torn pasta with dill and cottage cheese / Wildferkelfleisch in Zwiebeln ertränkt, mit Waldgewürz genarrt und mit Dillquark vermengten handgerissenen Nudeln

3.990Ft

A32 Szarvas bikának nemes húsa vörösboros lében, házi pityókás metélttel / Noble meat of deer stag in red wine gravy, served with potato pasta / Edles Hirschfleisch in Rotweinsosse mit Nudeln mit Kartoffeln

4.490Ft

A33 Rozmaringos bárányszelet hirtelen sütve, abált zöldségekkel / Rosemary lamb steak, with parboiled vegetables / Angebratene Lammschritte mit Rosmarin und Schmorgemüse

7.990Ft

A22 Királyunk lakomája 4 személyre Szinvapatak nemes hala ropogósra sütve, libának topogója, rozmaringgal kemencében sütve, gácsér nemesebbik része sütve, sertésnek legjava baconbe tekerve hirtelen sütve, fűszeres libamáj hirtelen sütve, vad vizeknek vöröshúsú hala sütve, párolt lilakáposzta, zöldséges bulgur, kukorica, tepsis burgonyagerezd, tócsni, karamellizált gyümölcsök, alma köret, ananász / Fried noble fish of the Szinva brook, goose leg roasted in the oven with rosemary, noble part of duck, pork tenderloin rolled in bacon and fried, sautéed spicy goose liver, fried red-fleshed fish of white water, steamed red cabbage, vegetable bulgur, corn, steak potatoes, potato pancake, caramelized fruits, apple garnish, pineapple / Der edle Fisch des Szinva-Baches knusprig gebraten, Gänsefleisch im Backofen mit Rosmarin gebraten, der edlere Teil des Enterichs gebraten, das Beste vom Schwein in Bacon gewickelt und angebraten, gewürzte Gänseleber angebraten, gebratener Rotfleischfisch wilder Gewässer, geschmorter Rotkohl, Gemüsebulgur, Mais, Kartoffelsteaks, Kartoffelfladen, karamellisiertes Obst, Apfelgarnier, Ananas

41.960Ft

A23 4 személyes tál Disznónak csülke kemencében sütve, malacnak oldalasa pirongatva, gácsér egészben rozmaringgal sütve, csibe melle roston sütve, párolt vörös káposzta, tepsis pityóka, zöldséges bulgur, gyümölcsök / Pork shank baked in the oven, pork ribs sautéed, duck in whole roasted with rosemary, chicken breast grilled, steamed red cabbage, steak potatoes, vegetable bulgur, fruits / Schweinshaxe im Backofen gebraten, Heilbuttschnitte vom Ferkel langsam rot gebraten, ganzer Enterich mit Rosmarin gebraten, gegrilltes Hähnchen, geschmorter Rotkohl, Kartoffel- und Gemüsesteaks, Bulgur, Obst

23.960Ft

A20 Reneszánsz csülöktál 2 személyre Disznónak hátsó csülke lassan sütve pirongatva, metéltre szabdalt vörös káposztával, szalonnás vereshagymás pityókával / Pig’s hind shank, slowly roasted and broiled, with thinly sliced red cabbage, with bacon onion potatoes / Der edle Teil der Gans, Heilbuttschnitte vom Ferkel rot gebraten, im Backofen mit traditionellen Gewürzen aufgespießter Hahn, würzige Kartoffeln, geschmorter und gehackter Kohl, Kartoffelfladen, Obst, im Essig gereiftes Gemüse, Linsen

10.980Ft

A21 Reneszánsz 2 személyes tál Libának nemes része, malacnak oldalasa pirongatva, kemencében sült hagyományos fűszerekkel pácolt kardra húzott tyúkfi, fűszeres pityóka, párolt szabdalt káposzta, tócsni, gyümölcsök / Noble part of goose, sautéed and broiled pork ribs, chicken marinated in traditional spices, put on sword and baked in the oven, spicy potatoes, steamed sliced cabbage, potato pancake, fruits / Hintere Schweinshaxe schön langsam knusprig gebraten, mit nudelstreifenbreit gehacktem Rotkohl, gebratenen Zwiebeln mit Speck und Kartoffeln

13.980Ft

A34 Malacnak nyakas része sütve, tócsnival rétegezve, sült húsos szalonnával paprikával, paradicsom koronával / Roasted pig’s chuck layered with potato pancake, crowned with fried bacon, peppers and tomatoes / Ferkelhals gebraten in Kartoffelfladen geschictet, als Krönung gebratener durchzogener Speck, Paprika und tomaten

3.890Ft

A35 Érlelt vesepecsenye hirtelen sütve libamájával megkoronázva, boros barna lével, vaslapon sült pityókával, gyümölcsökkel / Cured fillet mignon sautéed, crowned with goose liver, served with wine brown gravy, shaped potatoes, fruits / Gereifte angebratene Schweinelende gekrönt mit Gänseleber, köstlicher brauner Soße mit Wein, geformten Kartoffeln und Obst

13.490Ft

A36 Tínónak háta rostélyon sütve, szarvas gombás vajjal, zöldséges bulgurral, gyümölcsökkel / Steer (young bullock) on grill, with truffle butter, vegetable bulgur, fruits / Rostbraten vom Rücken des Jungochsen mit Trüffelpilzbutter, Gemüsebulgur, Obst

8.490Ft

A37 Vaslapon sült csontos báránygerinc, erdei fűszerekkel, vajban párolt brokkolival, bébi répával, grillezett pityókával / Lamb frenc rack with forest spices, with steamed broccoli, grilled potato

11.760Ft

A38 Libának mája hirtelen sütve pikáns eper öntettel, túró fánkocskával / Goose liver sautéed with piquant strawberry dressing, cottage cheese doughnuts / Angebratene Gänseleber mit pikanter Erdbeerensoße und quarkgefüllten Minikrapfen

15.490Ft

A39 Fácánnak legnemesebbik része vaslapon sütve, kakukkfűvel ízesítve, erdei kalapos gombák királyával, vörösboros barna lében, roston sült libamájjal, házi mandulás nudlival tálalva / Pheasant breast grilled on iron plate with musroom in brown gravy, rosted goose liver, served, with almond noodle

9.290Ft

A40 Lazac szelet sütve, grillezett zöldségekkel citrommal / Fried salmon slice, served with grilled vegetables, lemon / Lachsschnitte gebraten mit Grillgemüse und Zitrone

5.990Ft

A41 Pulykának nemes része vaslapon sajtforgáccsal sütve, blansírozott répával, kukoricával, brokkolival, babbal, sült paradicsommal, bulgurral / Noble part of turkey grilled on iron plate, served with scheese chips, poached carrots, corn, broccoli, beans and fried tomatoes, bulgur / Edler Teil der Plute auf Eisenplatte mit Käseschnitzen gebraten, blanchierte Karotten, Mais, Brokkoli, Bohnen und gbreatene, Tomaten mit Bulgur

3.890Ft

A42 Roston sült csibemelle, kerti salátával, kapros fokhagymás tejfölös mártogatóval / Grilled chicken breast, served with fresh salad and garlic sour cream dip with dill / Rostgbratenes Hähnchen mit Gartensalat und Dip aus Dill, Knoblauch und saurer Sahne

3.290Ft

A43 Szinva patak nemes hala őrölt kukorica morzsában forgatva, ropogósra sütve, pityókás hirtelen sült zöldségekkel, pikáns mártogatóval / Noble fish of the Szinva brook, rolled in ground corn crumbs and fried, served with sautéed vegetables with potatoes and piquant dip / Der edle Fisch aus dem Szilva-Bach paniert im Maisbrösel, knusprig gebraten, mit angebratenen Kartoffeln und Gemüse und pikantem Dip

4.990Ft

Főétkek kiegészítői

A50 Kapros túrós tépett tészta / Cottage cheese pasta with dill / Quarknudeln mit Dill

890Ft

A51 Tócsni / Shaped potatoes / Geformte Kartoffeln

850Ft

A52 Tepsis burgonyagerezd / Steak potatoes / Steakkartoffeln

890Ft

A53 Zöldséges bulgur / Vegetable bulgur / Gemüsebulgur

890Ft

A54 Párolt szabdalt lila káposzta / Parboiled thinly sliced red cabbage / Gehackter geschmorter Rotkohl

790Ft

A60 Friss házi kenyér (20 dkg) / Fresh bread / Broten

400Ft

A55 Friss kerti saláta / Fresh garden salad / Frischer Salat aus dem Garten

990Ft

A57 Ecetben érlelt zöldségek (ecetes uborka, ecetes paprik, ecetes gyöngyhagyma) / Vegetable picles cured in vinegar (gherkins, pickled peppers, pickled shallots) / Im Essig gereiftes Gemüse (Essiggurken, Essigpaprika, Perlzweibeln in Essig)

850Ft

A58 Savanyított zöldségek (uborka, káposzta, hagyma, paprika, répa) / Pickled vegetables (cucumber, cabbage, onions, peppers, carrots) / Gesäuertes Gemüse (Gurken, Kraut, Zwiebeln, Paprika, Karotten)

950Ft

A59 Mártás variációk (fokhagymás-kapros/BBQ/gyümölcsragu) / Sauce variations (dill garlic, BBQ, forest fruit)

900Ft

Nyalánkságok

A74 Jeges gombócok kehelyben föltálalva, tejszínnel / Ice cream served in cup with cream / Eisbecher mit Sahne

1.690Ft

A70 Meggyes lepény karamelles dió öntettel / Sour cherry pie, toped with caramel walnut dressing / Sauerkrischkuchen mit Karamellnuss-Guss

1.690Ft

A71 Király urunk kedvence fehér csokoládéval / King’s favourite with white chocolate / Liebling seiner königlichen Hoheit mit weisser Schokolade

1.990Ft

A72 Forrázott dióval töltött palacsinta, csokoládé öntettel / Pancake filled with heated walnuts, topped chocolate sauce / Mit gebrühter Nuss gefüllte Palatschinken mit Schokoladenguss

1.790Ft

A73 Sajtkrémmel és gyümölcsök levével ízesített tortaszelet, jeges vaníliás gombóccal / Cheese cake, topped with fruity dressing and vanilla ice cream / Käsetorte mit Waldfruchtsauce und Vanilleeis

1.570Ft

Pálinkalap

Panyolai Szabolcsi alma 4 cl

1.550Ft

Panyolai Sörpárlat 4 cl

1.550Ft

Sáppusztai Som-szilva 4 cl

1.330Ft

Sáppusztai Piros vilmoskörte 4 cl

1.460Ft

Sáppusztai Őszibarack 4 cl

1.330Ft

Sáápusztai Muskotály/Stanley szilva 4 cl

1.330Ft

Sáppusztai Málna-alma 4 cl

1.580Ft

Sáppusztai Jonathan alma 4 cl

1.640Ft

Sáppusztai Házi Berkenye 4 cl

2.900Ft

Sáppusztai Feketeszeder 4 cl

1.710Ft

Sáppusztai Csipkebogyó 4 cl

1.580Ft

Panyolai Bodza 4 cl

1.890Ft

Sáppusztai Birsalma 4 cl

1.970Ft

Sáppusztai Aszútörköly 4 cl

1.330Ft

Sáppusztai Muskotályos szilva pálinka

1.330Ft

Sáppusztai Aszútörköly pálinka

1.330Ft

Sáppusztai Fürtös meggy pálinka

1.790Ft

Sáppusztai Őszibarack pálinka

1.330Ft

Sáppusztai Piros vilmoskörte pálinka

1.460Ft

Sáppusztai Kajszibarack pálinka

1.780Ft

Sáppusztai Birsalma pálinka

1.970Ft

Sáppusztai Feketeszeder pálinka

1.710Ft

Sáppusztai Som-szilva pálinka (vegyes)

1.330Ft

Panyolai Birsalma

1.300Ft

Panyolai Szamóca

2.190Ft

Panyolai Rubinmeggy

1.790Ft

Panyolai Pirosribizli

1.690Ft

Panyolai Kajszibarack

1.690Ft

Panyolai Fürtösmeggy

1.350Ft

Panyolai Feketeribizli

1.390Ft

Panyolai Szabolcsi Alma

1.350Ft

Panyolai Feketecseresznye

1.380Ft

Panyolai Vilmoskörte pálinka

1.690Ft

Panyolai Érlelt Szatmári Szilva pálinka

1.900Ft

Panyolai Bodza pálinka

1.350Ft

Itallap

Martell VSOP (alk.40%)

3.600Ft

Henessy VS Cognac (alk.40%)

2.520Ft

SEVEN HILLS Tokaji Gin (alk.47%)

2.980Ft

Marine Dry Gin (alk.37.5%)

1.180Ft

Finlandia Vodka (alk.40%)

1.220Ft

Beluga Noble Vodka (alk.40%)

2.640Ft

Bacardi Superior White Rum (alk. 37.5%)

980Ft

Diplomatico Exclusiva Rum (alk.40%)

2.560Ft

Jack Daniel’s Gentleman Jack Whisky (alk.40%)

2.360Ft

Jack Daniel’s Whisky (alk.40%)

1.500Ft

Telling Small Batch Whisky (alk.46%)

2.640Ft

Antiquary Scotch 15Y Whisky (alk.46%)

1.780Ft

Nikka From The Barrel Japán Whiskey (alk.51,4%) / Japanese Whisky / Japanischer Whisky

3.060Ft

Jägermeister (alk.35%)

1.340Ft

Zwack Unicum Szilva (alk.40%) / Bitter liqueur plum / Bitterer Likör pflaume

1.440Ft

Zwack Unicum (alk.40%)

1.440Ft

Martini Extra dry (alk.18%)

990Ft

Martini Bianco (alk.18%)

990Ft

Bailey’s (alk. 17%)

1.200Ft

Luxardo Limoncello (alk. 27%) / Italian lemon liqueur / Italienischer Zitronenlikör

1.080Ft

Cointreau francia narancslikőr / French Orange Liqueur / Französicher Orangenlikör (alk. 40%)

1.760Ft

Tiltott Csíki Vadmálna Vitaminsör (alk. 1,2%) 0,5L

1.590Ft

Tiltott Csíki Barna Sör (alk. 7%) 0,5 L

1.590Ft

Tiltott Csíki Pimasz IPA Szüretlen Sör (alk.6%) 0,5 L

1.590Ft

Tiltott Csíki Sör (Alk. 6%) 0,5L

1.170Ft

Martini Extra dry (alk. 18%) 10 cl

800Ft

Martini Bianco (alk. 37,5%) 10 cl

800Ft

Bailey’s 4 cl

740Ft

Carolans 4 cl

560Ft

Finlandia (alk. 40%) 4 cl

690Ft

Bacardi Superior white rum (alk. 37,5%) 4cl

860Ft

Martell VSOP (alk. 40%) 4 cl

2.500Ft

Metaxa ***** (alk. 38%) 4 cl

800Ft

Metaxa *** (alk. 38%) 4 cl

600Ft

St Rémy Napoleon VSOP Brandy (alk. 36%)

600Ft

Hennessy Cognac (alk. 40%) 4 cl

2.100Ft

Jack Daniel’s (alk. 40%) 4 cl

1.200Ft

Jim Beam (alk. 40%) 4 cl

960Ft

Ballantine’s (alk. 40%) 4 cl

980Ft

Johnnie Walker Red Label (alk. 40%) 4 cl

880Ft

Charleston francia likőr (alk.20%) 4 cl

900Ft

Jägermeister (alk. 35%) 4 cl

700Ft

Zwack unicum (alk. 40%) Bitter liqueur 4 cl

800Ft

Zwack vilmoskörte (alk. 37,5%) Williams Pear Liqueur 4 cl

800Ft

Heineken alkoholmentes 0,33 L/üveg

840Ft

Carlsberg csapolt sör

930Ft

Heineken 0,5L/üveg

850Ft

Tea

490Ft

Coffe Melange

750Ft

Coffe Latte Machiato

540Ft

Coffe Latte

650Ft

Cappucino

650Ft

Espresso

490Ft

100% gyümölcslevek: Narancs (Orange), Őszibarack (Peach), Alma (Apple), körte (Pear) (1dl)

190Ft

Floe Water szénsavas és szénsavmentes szűrt ásványvíz 0,75 L

690Ft

Pepsi, Pepsi max, Schwepps Narancs, Canada dry, Tonic, 7 up, (0,25 L/ Üveg)

490Ft

Büxirup Limonádé Levendula-Lavender 0,5 L

990Ft

Büxirup Limonádé Kakukkfű-Thyme 0,5 L

990Ft

Büxirup Limonádé Hárs-Lime 0,5 L

990Ft

Büxirup Limonádé Citromfű-Lemongrass 0,5 L

990Ft

Büxirup limonádé, Bodza-Edelberry 0,5 L

990Ft

Étlap

Borlap

Pálinkalap

Levek

Előételek

Főétkek

Főétkek kiegészítői

Nyalánkságok

Pálinkalap

Itallap

Weboldalunk sütiket használ. Az oldal böngészésével hozzájárulsz a sütik használatához!