A LEGENDA VISSZATÉRT
Hagyományos miskolci kocsonya az Aranykoronában
A legenda szerint egykor egy béka ugrott a pincében hűlő kocsonyába, és amikor az étel megdermedt, ott pislogott vissza a vendégre.
Így született a mondás, amely ma már az egész országban ismert: „Pislog, mint a miskolci kocsonyában a béka.”

HAGYOMÁNYOS MISKOLCI KOCSONYA
Ahogyan lennie kell.
Nálunk a kocsonya:
tiszta, áttetsző lével készül
sima felszínű, ahogy a hagyomány diktálja
gazdag sertéshúsos alapanyagokkal
sallangok nélkül, őszintén
Pont úgy, ahogyan Miskolcon szokás.
HELYBEN VAGY ELVITELRE
A Kocsonyafesztivál ideje alatt
A hagyományos miskolci kocsonya:
– helyben fogyasztható az étteremben 2490 Ft
– elvitelre is rendelhető 1990 Ft