Lakomák

Placeholder

A20 Reneszánsz csülöktál 2 személyre Disznónak hátsó csülke lassan sütve pirongatva, metéltre szabdalt vörös káposztával, szalonnás vereshagymás pityókával / Pig’s hind shank, slowly roasted and broiled, with thinly sliced red cabbage, with bacon onion potatoes / Der edle Teil der Gans, Heilbuttschnitte vom Ferkel rot gebraten, im Backofen mit traditionellen Gewürzen aufgespießter Hahn, würzige Kartoffeln, geschmorter und gehackter Kohl, Kartoffelfladen, Obst, im Essig gereiftes Gemüse, Linsen

10.980Ft
Placeholder

A21 Reneszánsz 2 személyes tál Libának nemes része, malacnak oldalasa pirongatva, kemencében sült hagyományos fűszerekkel pácolt kardra húzott tyúkfi, fűszeres pityóka, párolt szabdalt káposzta, tócsni, gyümölcsök / Noble part of goose, sautéed and broiled pork ribs, chicken marinated in traditional spices, put on sword and baked in the oven, spicy potatoes, steamed sliced cabbage, potato pancake, fruits / Hintere Schweinshaxe schön langsam knusprig gebraten, mit nudelstreifenbreit gehacktem Rotkohl, gebratenen Zwiebeln mit Speck und Kartoffeln

13.980Ft
Placeholder

A22 Királyunk lakomája 4 személyre Szinvapatak nemes hala ropogósra sütve, libának topogója, rozmaringgal kemencében sütve, gácsér nemesebbik része sütve, sertésnek legjava baconbe tekerve hirtelen sütve, fűszeres libamáj hirtelen sütve, vad vizeknek vöröshúsú hala sütve, párolt lilakáposzta, zöldséges bulgur, kukorica, tepsis burgonyagerezd, tócsni, karamellizált gyümölcsök, alma köret, ananász / Fried noble fish of the Szinva brook, goose leg roasted in the oven with rosemary, noble part of duck, pork tenderloin rolled in bacon and fried, sautéed spicy goose liver, fried red-fleshed fish of white water, steamed red cabbage, vegetable bulgur, corn, steak potatoes, potato pancake, caramelized fruits, apple garnish, pineapple / Der edle Fisch des Szinva-Baches knusprig gebraten, Gänsefleisch im Backofen mit Rosmarin gebraten, der edlere Teil des Enterichs gebraten, das Beste vom Schwein in Bacon gewickelt und angebraten, gewürzte Gänseleber angebraten, gebratener Rotfleischfisch wilder Gewässer, geschmorter Rotkohl, Gemüsebulgur, Mais, Kartoffelsteaks, Kartoffelfladen, karamellisiertes Obst, Apfelgarnier, Ananas

41.960Ft
Placeholder

A23 4 személyes tál Disznónak csülke kemencében sütve, malacnak oldalasa pirongatva, gácsér egészben rozmaringgal sütve, csibe melle roston sütve, párolt vörös káposzta, tepsis pityóka, zöldséges bulgur, gyümölcsök / Pork shank baked in the oven, pork ribs sautéed, duck in whole roasted with rosemary, chicken breast grilled, steamed red cabbage, steak potatoes, vegetable bulgur, fruits / Schweinshaxe im Backofen gebraten, Heilbuttschnitte vom Ferkel langsam rot gebraten, ganzer Enterich mit Rosmarin gebraten, gegrilltes Hähnchen, geschmorter Rotkohl, Kartoffel- und Gemüsesteaks, Bulgur, Obst

23.960Ft