Borkóstolásra több megoldás közül válogathatnak. A vendégeink dönthetik el, hogy a vinotékánk közel 100 féle bort tartalmazó trezorjaiból válogatják össze italaikat, vagy a mi általunk javasolt borkóstoló csomagból választanak. Ezen túl természetesen a fogásokhoz illő borok ajánlását is kérhetik. Szeretnénk kiemelni, hogy szakavatott segítők állnak a vendégek rendelkezésére, amennyiben igénylik.
A borkóstolások alkalmával megismerkedhetnek a Bükki, Tokaji, Egri, és a Villányi borvidékkel.

A több száz éves múlltal rendelkezől pinceágakat gomba termesztésen és bor tárolásán kívűl még menedékként is használták. Számos legendákról , történetekről hallhatnak vendégeink, amikről más nem beszél.